Тапасы и брускетты Авторская

Утиные «суси» (4 шт.)

Тонкие слайсы 12-дневной вяленой утиной грудки на сушеной черной сливе

590 ₽

Авторская игра с формой. 12-дневная вяленая грудка концентрирует вкус.

•Вяление убирает влагу

•Черная слива даёт кислинку

•Форма напоминает японские роллы

Вяление утки 12 дней → нарезка слайсами → выкладка на чернослив → сворачивание

Гевюрцтраминер, Мускат

Вяление + Сборка 14 д ~210 ккал