+7 (9999) 26-26-88 Мск , Валовая , 26
Стейк из говяжьей печени
Горячие блюда Германия

Стейк из говяжьей печени

Говяжья печень гриль Medium Rare с лимонным луком и медово-горчичным соусом

1350 ₽

История

Популярен в немецкой и русской кухне. Готовится Medium Rare для сохранения нежности.

Интересные факты

Не требует длительного маринования
Лимонный лук убирает металлический привкус
Медово-горчичный соус балансирует вкус

Процесс приготовления

Быстрая обжарка на сковороде до Medium Rare → подача с лимонным луком и соусом

Винное сопровождение

Цвайгельт, Бургундское красное
Гриль / Жарка 15 мин ~180 ккал
Гусь