+7 (9999) 26-26-88 Мск , Валовая , 26
Сладкая тыква
Постное меню Авторская

Сладкая тыква

Запеченная тыква с соусом Маракуйя и карамелизированным пеканом

750 ₽

История

Осенний десерт. Пекан карамелизуется в духовке.

Интересные факты

Маракуйя даёт тропическую кислинку
Тыква выбирается мускатная
Запекается с корицей

Процесс приготовления

Запекание тыквы → соус маракуйя → карамелизованный пекан

Винное сопровождение

Мускат, Сотерн (десертный)
Орехи Запекание 45 мин ~180 ккал
Гусь