Горячие блюда Великобритания/Франция

Почки ягненка в хересе

Почки в хересе Pedro Ximenez и солодовом соусе со спагетти из цуккини

950 ₽

Классика британской и французской кухни. Херес Pedro Ximenez убирает специфический запах.

•Готовятся строго Medium Rare

•Херес даёт карамельную сладость

•Цуккини спагетти добавляют свежесть

Обжарка → деглазировка хересом PX → добавление солодового соуса → спагетти из цуккини

Херес Амонтильядо, Олоросо

Сульфиты Жарка + Деглазировка 30 мин ~210 ккал