МЕНЮ |
ОБЕД |
ВИННАЯ КАРТА
+7 (9999) 26-26-88
Мск , Валовая , 26
Холодные закуски
Ливан
Ливанский хумус
С маринованным Романо и артишоками
580 ₽
История
Ближневосточный staple. Нут замачивают на ночь для мягкости.
Интересные факты
•
Тахини даёт ореховый вкус
•
Лимон и чеснок балансируют
•
Романо и артишоки добавляют свежесть
Процесс приготовления
Варка нута → блендирование с тахини, лимоном, чесноком → выкладка с топпингами
Винное сопровождение
Розе, Безалкогольный мохито
Кунжут
Нут
Варка + Блендирование
2 ч
~180 ккал