МЕНЮ |
ОБЕД |
ВИННАЯ КАРТА
+7 (9999) 26-26-88
Мск , Валовая , 26
Постное меню
Швейцария
Картофельный рости с грибами
Швейцарское блюдо из тертого картофеля с вешенками и постной сметаной
850 ₽
История
Швейцарское блюдо. Картофель трется на крупной терке.
Интересные факты
•
Выжимается вся влага
•
Вешенки тушатся отдельно
•
Постная сметана
Процесс приготовления
Тертый картофель → обжарка до корочки → грибы со сметаной → подача
Винное сопровождение
Пино Нуар, Гаме
Грибы
Обжарка
30 мин
~240 ккал