+7 (9999) 26-26-88 Мск , Валовая , 26
Карпаччо из свеклы
Постное меню Авторская

Карпаччо из свеклы

С соусом «Винегрет», водорослями Нури и кедровыми орешками

620 ₽

История

Современная русская кухня. Водоросли нори дают морской вкус.

Интересные факты

Свекла запекается в фольге
Соус винегрет классический
Кедровые орешки жирные

Процесс приготовления

Запекание свеклы → нарезка → соус винегрет → нори + орехи

Винное сопровождение

Розе, Пино Нуар (легкий)
Орехи Запекание + Нарезка 1 ч ~90 ккал
Гусь