+7 (9999) 26-26-88 Мск , Валовая , 26
Бюш-Де-Шевр
Горячие закуски Франция

Бюш-Де-Шевр

Жареный козий сыр с плесенью, чатни из хурмы, клубника, инжирная мастарда

960 ₽

История

Французский сырный деликатес. Чатни из хурмы балансирует кислоту плесени.

Интересные факты

Козий сыр с белой плесенью
Хурма карамелизуется
Инжирная мастарда даёт сладость

Процесс приготовления

Обжарка сыра → чатни из хурмы → клубника → мастарда → подача

Винное сопровождение

Совиньон Блан, Сэмийон
Молочные (плесень) Фрукты Запекание 20 мин ~280 ккал
Гусь