+7 (9999) 26-26-88 Мск , Валовая , 26
Большой зеленый салат
Постное меню Авторская

Большой зеленый салат

Листья салата, авокадо, горошек, брокколи, цуккини кунжутная заправка

950 ₽

История

Современный ЗОЖ-тренд. Кунжутная заправка на базе тахини.

Интересные факты

Брокколи бланшируется 1 мин
Авокадо добавляет сливочность
Горошек даёт хруст

Процесс приготовления

Нарезка → бланширование брокколи → заправка кунжутным соусом → подача

Винное сопровождение

Совиньон Блан, Грин Вельтлинер
Кунжут Нарезка + Сборка 10 мин ~150 ккал
Гусь